943 Geschichte Mitteleuropas; Deutschlands
Refine
Year of publication
Document Type
- Part of a Book (18)
- Book (14)
- Online Publication (13)
- Journal Article (5)
Language
- German (50) (remove)
Has Fulltext
- yes (50)
Is part of the Bibliography
- yes (50) (remove)
Keywords
- Sozialistische Einheitspartei Deutschlands (3)
- Berlin (Ost) (2)
- Deutschland (2)
- Deutschland (DDR) (2)
- Einflussnahme (2)
- 750 Jahre Berlin (1)
- Agrarpolitik (1)
- Amerikaner (1)
- Antisemitismus (1)
- Arbeiterbewegung (1)
Verlagstext, s. http://www.boehlau-verlag.com/978-3-412-14400-5.html: "Das Buch behandelt die Entstehungs- und Bedeutungsgeschichte des Brathähnchens - des Goldbroilers - vor dem Hintergrund der Wirtschafts- und Sozialgeschichte der DDR. Der Aufbau einer industriellen Geflügelzucht und -mast diente dem Zweck, entstandene Versorgungslücken bei Fleisch durch Geflügel zu ersetzen. Anhand dieses historischen Sonderproblems aus der Entwicklung der DDR-Gesellschaft wird das spannungsvolle Verhältnis von totalem Macht- und Gestaltungsanspruch der SED und dem "Eigen-Sinn" der Bevölkerung dargestellt."